Nemme og gode madopskrifter til sejlturen

Gryderetter

Intet er så velegnet til at servere under en sejlads når der er buler på vandet som netop gryderetter. 

At lange en skål med varm gryderet ud til besætningen i hårdt vejr, opfattes af besætningen som noget af en bedrift af kokken og yderst velkomment. 

Samtidig er de gryderetter der nævnes i denne bog, yderst nærende og netop egnet til at sætte gang i udkørte besætningsmedlemmer. 

Flere at de kapsejladser jeg selv har været med på, har jeg hjemmefra lavet nogle gryderetter der derefter er frosset ned i nogle plastposer. Undervejs tages sådan en pose op af køletasken og tøes op og varmes godt igennem i en gryde, tilsat små syltede kartofler.