Nemme og gode madopskrifter til sejlturen

Risretter

De fleste ved godt, at ris oprindeligt stammer fra Asien. 

Rejser du til Kina, Thailand, Indien, Vietnam eller et andet asiatisk land, så er det ikke til at undgå ris på menukortet. Helt konkret er ris faktisk en kornsort, der tilhører græsfamilien, og det er et af de ældste afgrøder, der er blevet dyrket og spist i omkring 7.000 år. 

 Viden om ris spredte sig til USA ved et tilfælde, da et fragtskib kom ud af kurs og måtte søge ly i South Carolina. Kun 50 år senere var ris en kæmpe succes i det amerikanske landbrug, og derefter blev det hurtigt kendt over resten af verden. 

I dag spiser vi flittigt ris i Danmark, for det passer nemlig rigtig godt i mange forskellige kulinariske sammenhænge.