Nemme og gode madopskrifter til sejlturen
Mange gange er madlavning under sejlture begrænset til at åbne nogle dåser der varmes og fortæres i cockpittet med en tallerken i den ene hånd og en snor eller rorpind i den anden.
Dette er ikke ideelt for et mandskab der skal fungere optimalt. Disse dåser er beregnet for enhver smag, hvilket vil sige at de smager af absolut ingenting. Lad de dåser blive i land, eller begræns brugen af dem med færdigretterne.
En dåse majs eller ærter som tilbehør er naturligvis undtaget fra forbandelsen over dåser. Se en bedre løsning til kapsejleren på Side 68
De fleste opskrifter i bogen er afprøvet, justeret og godkendt om bord på superyachten ”Inger”, en Granada 24, hvor pantryet er meget beskedent og kun med to spritblus.